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9亿SW电子:土耳其采风:伊斯坦布尔的大巴扎

(2020-09-15 09:30:00)
标签:

土耳其

伊斯坦布尔

大巴扎

送茶人

红茶

分类: 四海任徜徉(游记)





 

2019年9月17日我们乘坐的飞机到达伊斯坦布尔机场,正是清晨六点多钟。飞机是在晨曦中降落的。我们把行李放在接待的大巴上,席不暇暖,就开始了这一天的行程。

到达伊斯坦布尔的第一站是大巴扎(卡帕勒市场Kapali Carsi)。

在新疆乌鲁木齐我也去过那里的大巴扎,我知道在伊斯兰语中,巴扎(Bazaar)就是集市的意思。不过导游告诉我,伊斯坦布尔的大巴扎,是世界上最大的室内集市之一。

这个大巴扎位于旧城中心位置,建造于1461年,有近550年的历史,它采取全封闭式的设计,一共有个大门,其中最主要的两个门是Nuruosmaniye大门和Bayezid大门,我们都到了。它的周围也是一些店铺栉比的街道,街道不宽阔,可以有车辆行驶,而大巴扎内就只能是人行了。进入每个门都有安全检查,不过似乎并不是太严格的。


 











大巴扎像一座硕大的宫殿,里面虽然也行街道纵横,可是全部是有屋顶的。街道两边都是堆满琳琅满目商品的店铺,让人目不暇接。据说有60多条街道,4400多家商店,每天接待来客在25万人以上。导游给我们规定了集合地点,并要我们用相机或手机拍摄下来,如果找不到,就出示图片,会有人给我们指引方向的。这里确实很容易走得迷失方向,因为店铺与街道相似度太大,对于一切陌生的异国游客来说,印象不可能十分清晰。
































大巴扎的装饰可说是富丽堂皇的,这里有阿拉伯国家运来的香料、食品,也有本地生产的珠宝金器、挂毯皮件,我们当然只是看看而已,多拍些照片,。我们去的时候,正值许多店铺刚开门,店主们忙着摆放货品,也热情地和我们打招呼,说着带口音的中国话:“你好!”在他们的热情兜售之下,我还是买了一顶皮帽子。

穿梭在街市中,感觉更强烈的是风情。我看到不少手托着盘子、盘子上放着不大的玻璃杯、杯中有深红色饮料的送茶人。我问了导游,原来是当地产的红茶。土耳其人对红茶情有独钟,他们晨起的第一件事就是喝茶。而他们喝的红茶与英国或斯里兰卡的红茶不一样,是用特制的茶壶煮制的。他们的喝法也别具风格,是喝茶之前先把一种更硬的方糖放在舌头上,而不是直接加到茶水里。我看到的一位送茶人,年纪不小了,应该在六十岁开外了。在商店的门口或是里面,也都能看到土耳其人一边喝着红茶、一边谈生意或聊天的场景。
















土耳其的人也几乎是每人都手持手机的,尤其是年轻人。那些店铺前的小老板们,都在在盯着手机看,看到人来了,就抬起头打个招呼,然后又继续看手机。大巴扎里还有专门供洗手清洁的水池,许多人都很虔诚认真地地洗手洗脸,也有人在涮洗拖把。

在接近中午时,大巴扎里的客人越来越多了,也有些携家带口的,推着婴儿车,估计是本地的土耳其人,而我们这些从中国来的摄影客,虽然只走了这个大巴扎的十之二三,但也只能“适可而止”了。大家纷纷回到集中地点,准备下一个行程了。

土耳其,这个横跨欧亚两大洲的历史悠久的伊斯兰国家,对我们来说,充满了巨大的诱惑力,我们期待着。

 

 

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